القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج سهلة ولذيذة.


طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج سهلة ولذيذة.


المقادير

  • 4 حبات بطاطس كبيرة
  • مفرومة دجاج
  • نصف علبة لبنة
  • بقسماط
  • بيض
  • بصلة مقطعة
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بهار

الطريقة

  • تسلق البطاطس علي النارحتى تهرا من شدة السلق.
  • توضع البطاطا في زبدية كبيرة وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
  • يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
  • نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا.
  • نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في
  • البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
  • نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم
  • وبالهناء والعافية.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع