القائمة الرئيسية

الصفحات

الاخبار [slide]

طريقة عمل كباب الضان بالبابايا


مقادير الطبخة (كافية لـ 5 أشخاص)

  • 1/2 كيلو لحم ضان مفروم
  •  2 ملعقة اكل معجون الزنجبيل 
  • 1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاخضر الحار 
  • 2 ملاعق اكل الببايا طازجة بعد هرسها بالشوكة جيدا
  •  2 ملعقة اكل حمص مدشوشة 
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاحمر 
  • 21 ملعقة شاي بهارات جرام ماسالا ذرة من مسحوق جوزة الطيب ملح حسب الرغبة زيت للقلي

طريقة التحضير

  1. . تخلط جميع المقادير في زبدية 
  2. . توضع في الخلاط الكهربائي خفقه او خفقتين فقط
  3.  3. توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
  4. . تدهن اليد بقليل من الزيت لعمل الاقراص 
  5. . تقلي الكمية في قليل من الزيت حتي تحمر من الجهتين

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات