مقادير الطبخة (كافية لـ 5 أشخاص)
- 1/2 كيلو لحم ضان مفروم
- 2 ملعقة اكل معجون الزنجبيل
- 1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاخضر الحار
- 2 ملاعق اكل الببايا طازجة بعد هرسها بالشوكة جيدا
- 2 ملعقة اكل حمص مدشوشة
- 2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الاحمر
- 21 ملعقة شاي بهارات جرام ماسالا ذرة من مسحوق جوزة الطيب ملح حسب الرغبة زيت للقلي
طريقة التحضير
- . تخلط جميع المقادير في زبدية
- . توضع في الخلاط الكهربائي خفقه او خفقتين فقط
- 3. توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- . تدهن اليد بقليل من الزيت لعمل الاقراص
- . تقلي الكمية في قليل من الزيت حتي تحمر من الجهتين
 1/2 كيلو لحم ضان مفروم 2 ملعقة اكل معجون الزنجبيل 1 ملعقة اكل معجون الفلفل الاخضر الحار 2…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق